Фасоль (на англ. beans) – род растений семейства Бобовые, насчитывающий несколько подвидов, которые могут значительно отличаться друг от друга как внешне, так и по вкусу. Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)

Маш или бобы мунг (на англ. mung) ― это растение рода Vigna семейства Бобовые, зернобобовая культура происхождением из Индии в виде маленьких зеленых бобов. Принадлежность маша к роду Vigna позволяет называть его «фасоль золотистая» (Phaseolus radiata)

Нут (на лат. Cicer arietinum) – травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae), зернобобовая культура. Семена нута внешне напоминают голову барана или совы. Общеупотребительные названия — турецкий нут или бараний горох, нохут, воложский горох. Цвет нута – светло-песочный, желтоватый, иногда встречаются более темные сорта